Phân tích chuyên sâu về chiến lược marketing của Texas Chicken

Chiến lược Marketing của Texas Chicken hiện đang được tập trung vào việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao với những giá trị tốt nhất. Bên cạnh đó, thương hiệu còn kết hợp với các chương trình khuyến mãi và quảng cáo để có thể thu hút và duy trì được số lượng khách hàng. Cùng Navee Agency tìm hiểu những chiến lược Marketing của Texas Chicken đã được triển khai như thế nào để mang lại những thành công như thế.

1. Tổng quan về Texas Chicken 

Texas Chicken là thương hiệu được thành lập tại thành phố San Antonio, bang Texas (Mỹ) vào năm 1952. Ban đầu thương hiệu này có tên gọi là Church’s Chicken. Tuy nhiên, cái tên này ban đầu lại gây nhầm đây là đơn vị cung cấp các món ăn cho nhà thờ. Chính vì vậy mà sau này thương hiệu đã đổi tên thành Texas Chicken để có thể gây ấn tượng mạnh mẽ hơn đối với các thực khách đến từ quốc tế.

Sau gần 100 năm phát triển, Texas Chicken hiện đang phục vụ trên 3 triệu khách/tuần. Hệ thống của Texas Chicken đang có hơn 1700 tiệm đặt tại nước Mỹ và 23 nước trên toàn thế giới.

Chiến lược Marketing của Texas Chicken thực hiện theo phương châm “Miếng gà lớn – Giá trị lớn” với mục tiêu tập trung vào việc phát triển sản phẩm. Do đó, những tín đồ đam mê gà rán có thể thưởng thức khẩu phần gà lớn hơn, cao cấp hơn, đi kèm với đó là giá trị lớn hơn rất nhiều so với những nơi khác. Bên cạnh đó, với cam kết chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, sạch nhất cũng giúp khách hàng yên tâm thưởng thức gà tại Texas Chicken.

2. Thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam 

Việt Nam có thể coi là thị trường vô cùng tiềm năng dành riêng cho gà rán, đối với khu vực Đông Nam Á nói riêng và châu Á nói chung. Dẫn chứng bằng việc hiện nay, hầu hết các thương hiệu gà rán nổi tiếng trên thế giới đều đã có mặt tại Việt Nam. Những ông lớn đến từ châu Âu có thể kể đến như: KFC, Texas Chicken, Burger King, McDonald’s,… Bên cạnh đó, những thương hiệu lớn từ Châu Á gồm: Jollibee, J&G 1973, Lotteria, Bonchon,… 

Theo một vài báo cáo vào năm 2020, thị trường đồ ăn nhanh tại Việt Nam, trong đó có cả gà rán, đã đạt tổng giá trị lên tới 16,1 tỷ USD. KFC hiện đang chiếm thị phần lớn nhất, khoảng 60%. Cũng theo các báo cáo trong năm 2020, gà rán hiện đang được xếp vào top 3 món ăn nhanh được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. 

>>> Có thể bạn quan tâm: Phân tích chiến lược marketing của KFC – Thương hiệu gà rán huyền thoại

3. Mô hình SWOT của Texas Chicken 

Điểm mạnh

Những điểm mạnh của Texas Chicken có thể kể đến:

• Hương vị đặc trưng và vô cùng hấp dẫn: Không chỉ dừng lại ở những món gà vô cùng thơm ngon, Texas Chicken còn cung cấp nhiều loại món ăn khác nhau để đáp ứng được mọi nhu cầu đa dạng của khách hàng.
• Chất lượng của sản phẩm luôn được đảm bảo. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tốt nhất đến quy trình sản xuất chuyên nghiệp, thương hiệu luôn luôn đảm bảo rằng các sản phẩm của họ luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng.
• Chiến lược marketing của Texas Chicken đạt hiệu quả cao đã giúp thương hiệu này thành công trong việc gia tăng sự hiện diện trên nhiều thị trường quốc tế. Hệ thống cửa hàng rộng khắp và liên tục được mở rộng. Nhờ vậy mà Texas Chicken đã tiếp cận và thu hút được nhiều khách hàng đến từ những nền văn hóa khác, gia tăng doanh số bán hàng rõ rệt.
• Vào năm 1989, Texas Chicken được sát nhập với Popeye’s Chicken & Biscuits và nhanh chóng trở thành chuỗi nhà hàng gà lớn thứ hai trên thế giới.

Điểm yếu

Dù nổi tiếng là thế, Texas Chicken vẫn có những điểm yếu của riêng mình:

• Thương hiệu vẫn không thể cung cấp đủ các món ăn tương ứng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
• Bên cạnh đó, giá cả của sản phẩm tới từ Texas Chicken có thể cao hơn so với một số thương hiệu ăn nhanh khác. Điều này có thể khiến một số khách hàng sẽ chuyển sang chọn lựa các thương hiệu khác để tiết kiệm chi phí.
• Mạng lưới cửa hàng của Texas Chicken khá rộng lớn. Chính vì điều này mà thương hiệu rất khó duy trì sự ổn định về chất lượng giữa các cửa hàng ở các quốc gia.

Cơ hội

Hiện nay, thu nhập người dân đang tăng lên đáng kể. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc họ cũng sẽ thoải mái hơn trong vấn đề chi tiêu. Thu nhập tăng cũng đi kèm với đời sống ngày càng bận rộn và áp lực công việc ngày càng tăng. Nhu cầu của người tiêu dùng đối với các món ăn nhanh và các mặt hàng tiện lợi cũng đang dần tăng lên. Không chỉ có vậy, Texas Chicken cũng có thể áp dụng những công nghệ mới để tối ưu hóa quy trình sản xuất và tăng cường trải nghiệm khách hàng.

Thách thức

Texas Chicken dù có phát triển đến đâu thì cũng khó mà tránh khỏi sự cạnh tranh khốc liệt đối với thị trường đồ ăn nhanh hiện nay. Nhiều thương hiệu ẩm thực mới lạ và đa dạng về món ăn xuất hiện ngày một nhiều. Bên cạnh đó, thương hiệu cũng cần phải thích nghi với những thay đổi chóng mặt của khách hàng để không bị lạc hậu. Họ còn phải đối mặt với sự biến đổi khí hậu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng các nguyên liệu đầu vào.

>>> Tham khảo thêm: Giải mã sự thật đằng sau thành công của chiến lược marketing của McDonald’s

4. Chiến lược Marketing Mix 7p của Texas Chicken 

Sản phẩm

Như đã đề cập ở bên trên, các chiến lược Marketing của Texas Chicken tập trung chủ yếu vào sản phẩm. Thương hiệu sử dụng nguồn nguyên liệu 100% đến từ gà tươi nông trại. Những gia vị cũng được chú trọng khi đều được nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ. 

Giá

Hiện nay, mức giá của Texas Chicken có thể cao hơn so với những thương hiệu cạnh tranh khác, nhưng thương hiệu đang nỗ lực tạo ra thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn cho khách hàng, đồng thời tạo ra những suất ăn combo với giá hợp lý hơn. Điều này sẽ giúp khách hàng tiết kiệm được chi phí khi gọi món riêng lẻ. Thông qua chiến lược Marketing của Texas Chicken vô cùng thông minh này, công ty đã thu hút được một lượng lớn khách hàng trung thành và tăng doanh số bán hàng của thương hiệu.

Phân phối

Đối với Texas Chicken, mô hình kinh doanh chủ yếu của thương hiệu này đó chính là kinh doanh nhượng quyền. Texas lựa chọn mở cửa hàng tại các trung tâm thương mại ở những thành phố lớn hoặc những khu dân cư đông đúc. Điều này sẽ giúp đảm bảo sản phẩm của Texas được tiếp cận với nhiều khách hàng hơn. Bên cạnh đó, với không gian rộng rãi, thoáng mát, khách hàng sẽ cảm thấy dễ chịu khi thưởng thức đồ ăn ở đây.

Khuyến mãi

Những chiến lược Marketing của Texas Chicken thường xuyên tập trung các chương trình giảm giá và ưu đãi đặc biệt, ví dụ như mua một tặng một. Bên cạnh đó là giảm giá theo tỷ lệ phần trăm hoặc tặng quà miễn phí cho khách khi họ mua hàng. Bên cạnh đó, thương hiệu thường xuyên tổ chức những sự kiện đặc biệt như ngày hội ẩm thực, sự kiện giới thiệu sản phẩm,… để giúp quảng bá thương hiệu và giúp tăng doanh số bán hàng.

Con người

Một điểm cộng nữa là Texas Chicken đã và đang đào tạo đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện và chuyên nghiệp. Những nhân viên tại Texas Chicken luôn cố gắng làm hài lòng khách hàng ngay từ khi khách hàng bước chân vào nhà hàng cho tới lúc gửi lời chào tạm biệt.

Quy trình

Texas Chicken cũng tập trung sử dụng những nguyên liệu gà tươi ngon, chất lượng nhất, đặc biệt là không sử dụng thực phẩm đông lạnh. Các món ăn đến từ thương hiệu này sẽ được chế biến hàng ngày và đảm bảo nóng hổi, giòn ngon khi đem ra bàn phục vụ khách hàng. Texas Chicken luôn đảm bảo từ việc chọn lựa nguyên liệu tốt nhất đến quy trình sản xuất chuyên nghiệp. 

Bằng chứng hữu hình

Texas Chicken là một trong những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng trên toàn thế giới. Với chiến lược kinh doanh luôn tập trung đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu để đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Bên cạnh sản phẩm chính là gà rán, công ty còn cung cấp nhiều loại sản phẩm khác như bánh mì, sandwich, salad, sản phẩm không chứa Gluten và thêm vào đó là các thực phẩm chay để có thể đáp ứng được hết nhu cầu của khách hàng.

Doanh nghiệp hiện cũng đang mở rộng mạng lưới cửa hàng với hơn 1.500 cửa hàng tại hơn 30 quốc gia. Chiến lược Marketing của Texas Chicken tập trung mở rộng thị trường tại các quốc gia mới và tăng cường định vị thương hiệu tại các thị trường hiện có. Đi kèm với đó là tăng trải nghiệm khách hàng, sử dụng các phương tiện truyền thông xã hội để tương tác với khách hàng và giúp tăng cường độ tin cậy của thương hiệu.

>>> Tìm hiểu ngay các bước xây dựng chiến lược marketing hiệu quả để thực thi cho doanh nghiệp mình.

5. Đánh giá tổng quan về chiến lược Marketing của Texas Chicken 

Có thể nói, các chiến lược Marketing của Texas Chicken đều đem lại những thành công nhất định. Điều đó dựa vào những nguyên tắc như thương hiệu nghiên cứu và nắm bắt được đặc điểm của đối tượng khách hàng mục tiêu tại những thị trường mà thương hiệu đang hướng đến. Bên cạnh đó, Texas Chicken giữ nguyên các công thức đối với các món truyền thống, điều này có thể tạo sức mạnh thương hiệu vô cùng lớn. Không chỉ có vậy, họ còn đưa ra nhiều combo với mức giá khác nhau để có thể phù hợp với hầu hết các nhóm đối tượng khách hàng.

>>> Xem thêm: Chiến lược marketing của Haidilao – Ông vua lẩu Trung Quốc

Nhờ nghiên cứu và nắm bắt đặc điểm của đối tượng khách hàng mục tiêu tại thị trường đang hướng đến, chiến lược Marketing của Texas Chicken đã tạo nên những thành công rực rỡ và giúp thương hiệu khẳng định vị thế của mình đối trong thị trường đồ ăn nhanh trên thế giới. Navee mong rằng bài viết vừa rồi sẽ giúp các thương hiệu có những cái nhìn tổng quát hơn, để có thể đưa ra những chiến lược phát triển thương hiệu của chính mình.